Oyster Catcher
Restaurante | Rhosneigr | Gales | Reino Unido
Restaurante en Rhosneigr con vista
El "Oyster Catcher" en Rhosneigr, Gales, es un restaurante excepcional que ha ganado fama por su espectacular ubicación entre las dunas de arena y su cocina de alta calidad. Pertenece al grupo "Flock Inns" bajo la dirección de la familia Timpson y, desde su apertura en 2010, se ha convertido en un símbolo de la isla de Anglesey. El edificio en sí es un atractivo arquitectónico con su moderna fachada de vidrio que se integra armoniosamente en el entorno natural. Ofrece diversas áreas, incluyendo el restaurante principal en el piso superior con vistas a las dunas, una terraza relajante con cabañas de playa y muebles de salón, así como un bar en la planta baja. Destaca especialmente su enfoque amigable con los perros, que permite a los huéspedes traer a sus mascotas, un punto a favor para los muchos paseantes que exploran las playas y senderos cercanos.
Restaurante que acepta perros en Gales
Culinariamente, el "Oyster Catcher" representa una interpretación moderna de la cocina británica con un fuerte enfoque en ingredientes locales y de temporada. Un plato destacado es el "Menai Strait Oyster and Mussel Dish", preparado con mariscos frescos de la región y que se distingue por su delicado sazón. También es popular el enfoque de "Pizza Hand-Stretched", donde la masa se forma en el lugar y se cubre con ingredientes de alta calidad como queso local o verduras de temporada, un favorito para comidas relajadas. Para los amantes de la carne, el "Locally Reared Steak" ofrece una opción jugosa, servida con guarniciones como papas fritas cocidas tres veces. La cocina pone un gran énfasis en la calidad, lo que se refleja en su colaboración con productores regionales, desde carnicerías familiares hasta pescadores de la Menai Strait. El menú de postres también es convincente, con opciones como el "Chocolate Brownie", servido con salsa de chocolate caliente y helado de vainilla, que promete un dulce final.
Cocina británica moderna con ingredientes
El restaurante también ofrece una amplia variedad de bebidas. El "Will’s Bar" en la planta baja es conocido por sus excelentes cócteles, incluido el "Pornstar Martini", que destaca por su nota afrutada y su presentación elegante. La oferta se complementa con una cuidada selección de vinos que acompañan idealmente los platos, así como una selección de cervezas locales. Para aquellos que no beben alcohol, hay alternativas creativas sin alcohol que pueden competir en sabor. Un atractivo adicional es "Pat’s Food Shack", un área de comida para llevar que está abierta en buen tiempo y ofrece platos sencillos como "Filthy Fries", papas fritas abundantemente cubiertas, perfectas para un refrigerio después de un día en la playa.
Bar de cócteles en Oyster Catcher
La atmósfera en el "Oyster Catcher" es animada y diversa, lo que lo hace atractivo para diferentes ocasiones, ya sea una cena romántica, una comida familiar o un encuentro con amigos. El servicio a menudo se describe como cálido y atento, con el personal esforzándose por satisfacer deseos individuales. Sin embargo, ha habido algunos comentarios de que en momentos de alta afluencia, los tiempos de espera pueden ser un poco más largos. La terraza, con su vista a las dunas y la cercanía a Broad Beach, convierte al restaurante en un punto de encuentro, especialmente en verano, mientras que los interiores, con su decoración acogedora y moderna, también invitan en días más frescos.
